Pain de viande veau et jambon
| 1 | livre de veau haché |
| 1 | livre de jambon haché |
| 2 | oeufs |
| 4 | c. à soupe de Ketchup |
| 3 | c. à soupe de poivron vert haché |
| 3/4 | d'une boîte de crème de champignons |
| 1/4 | à 1/2 tasse de chapelure |
Préparation
Dans un plat en pyrex, bien mélanger tous les ingrédients.
Faire cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure.
Renverser le plat sur un papier d'aluminium. Jeter le
liquide qui s'écoule. Laisser refroidir le pain de viande
sur une grille, puis mettre au réfrigérateur.
( Ce pain de viande peut se servir chaud ou froid.)
Variante: Placer des champignons au centre de la
préparation avant de la mettre au four.
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