Boulettes de viande aux
champignons
| 1 1/4 | tasse crème de champignons |
| 1 | livre de boeuf haché |
| 3/4 | tasse de chapelure |
| 1 | petit oignon émincé |
| 1 | oeuf battu |
| 1/3 | tasse d'eau |
| sel et poivre | |
| 1 | c. à table de sauce Worchestershire |
| beurre et huile |
Préparation
Préchauffez le four à 375 degrés.
Mélangez 1/4 de tasse de crème de champignons, le boeuf haché,
la chapelure, l'oeuf et l'oignon. Assaisonner de sel et de poivre.
Former 10 boulettes. Chauffer le beurre et l'huile et faire
revenir les boulettes de viande.
Déposer les boulettes dans un plat peu profond allant au four.
Mélanger le reste de la crème de champignons avec l'eau.
Verser sur les boulettes et faire cuire au four pendant
environ 30 minutes
Bonne appétit!
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