Boeuf Africain
| 2 | livres de cubes de boeuf |
| 2 | oignons émincés, gros morceaux |
| 4 | branches de céleri coupées en morceaux |
| 2 | piments verts coupés en morceaux |
| 6 | carottes coupées en morceaux |
| 1 | boîte de champignons ronds |
| 1 | navet coupés en morceaux |
| 1 | chou (le mettre 1/2 heure avant la fin) |
| haricots jaunes ou verts si désiré | |
| 1 | boîte de grosses tomates |
| 1 | boîte de soupe tomate |
| 1/4 | c. à thé de poudre d'ail |
| 1/2 | tasse de cassonade ou moins |
| 1/4 | tasse de vinaigre |
| 1/2 | c. à thé de gingembre |
| 1 | c. à table de sauce worcestershire |
Faire cuire le tout
à 350 degrés pendant 3 ou 4 heures.
Faire cuire les pommes de terre à part.
Ce boeuf africain est vraiment délicieux!
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