Trempette aux deux oignons
| 2 | c. à soupe de vinaigrette italienne |
| 1 | gros oignon jaune, haché ( 2 tasses) |
| 1/4 | c. à thé de poivre de cayenne |
| 1 | pqt de fromage à la crème, ramolli |
| 1 | tasse de mayonnaise |
| 2 | c. à soupe d'oignons verts hachés |
Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les oignons jaunes, cuire de 15 à 20 minutes ou
jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps à autre.
Incorporer le poivre de Cayenne. Laisser refroidir.
Bien mélanger la mayonnaise et le fromage à la crème
dans un bol moyen. Ajouter les oignons cuits et les oignons
verts; bien mélanger.
Servir à température ambiante avec les craquelins ou
crudités.
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