Soupe du jour
| 1/4 | tasse de beurre |
| 1 | oignon haché |
| 1 | tasse de céleri haché |
| 1 | tasse de carottes hachées |
| 1 | tasse de poireau haché |
| 6 | tasses de bouillon |
| sel et poivre |
Préparation
Chauffez le beurre, faites revenir tous les légumes.
Ajoutez le bouillon, salez et poivrez.
Laissez mijoter 30 à 40 minutes.
Vérifiez l'assaisonnement.
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