Macaroni au boeuf



3/4   livre de boeuf haché
 1/2   tasse d'oignons hachés
 1/2  tasse de céleri hachés
 1  boîte de soupe aux tomates campbell
avec basilic et origan
 3/4 tasses d'eau
1/8 c. à thé de poivre
3 tasses de macaroni cuits
(1 1/2 tasses non-cuits)


Préparation

Dans une grande poêle, à feu mi-vif, faire brunir
le boeuf avec les oignons et le céleri en remuant
pour séparer la viande.
Assaisonner au goût. Si nécessaire, égoutter le gras.

Incorporer la soupe tomate, l'eau, le poivre et les macaronis cuits.
Cuire ne remuant de temps en temps jusqu'à ce que ce soit chaud.
Donne 4 portions.

Vous pouvez également gratiné ce macaroni.
Verser le tout dans un plat allant au four et ajoutez
1/2 tasse de fromage cheddar.

Cuire au four à 375 degrés F pendant 20 minutes
ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.


Cette recette m'a été envoyé par Micheline de Lévis



   Bonne appétit!


   
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