Farce au riz
| 1/4 | tasse d'oignon haché |
| 3/4 | tasse de céleri en dés |
| 1/4 | tasse de jus de citron |
| 1 | c. à table de zeste de citron |
| 1/4 | c. à thé de thym |
| 1 | tasse de riz cuit |
| sel et poivre | |
| beurre et huile |
Préparation
Chauffez le beurre et l'huile.
Faites revenir l'oignon et le céleri.
Ajoutez les autres ingrédients.
Bien mélanger le tout.
P.S.: Cette farce suffit pour un poisson habillé de quatre livres.
Bonne appétit!
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