Marinade pour le porc et le jambon
| 1 | bouteille de bière |
| 50 ml | de vinaigre blanc |
| 30 ml | de sauce Worcestershire |
| 100g | de cassonade |
| jus de 1 citron | |
| 100 ml | de sauce chili |
| 4 | c. à soupe de miel |
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.
Chauffez à feu moyen tout en mélangeant jusqu'à ce
que vous obteniez une sauce homogène et claire.
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