Ketchup aux fruits


 30  grosses tomates
 6  pommes
 6  poires
 6  pêches
 5  tasses de vinaigre
 6  gros oignons
 3  c. à table de gros sel
 1  pied de céleri, coupés en morceaux
 2  piments verts
 2  c. à table d'épices à marinades


Ébouillanter les tomates, les pêches et les peler.

Faire bouillir 2 heures, ajouter 6 tasses de sucre.
Bouillir encore pendant 1 heure.

Bonne appétit !


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