Champignons

 

20  gros champignons
1  échalote hachée
2 gousses d'ail, hachées
1/2 tasse de persil haché
1/4 tasse d'huile d'olive
  poivre et sel


Nettoyez les champignons et coupez-en la queue.
Enduisez-les d'huile. Salez-les et poivrez-les.

Faire cuire les champignons environ 5 minutes
sur un feu élevé.

Servez-les saupoudrés de persil, d'échalote et d'ail.



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