Amuse-gueule

 

1  boîte de sauce tomate
1  tasse de vin blanc ou jus de tomate
1 /8 c. à thé de sel d'ail avec du persil
1/8 c. à thé d'origan
1/4 c. à thé de sel assaisonné
1 boîte de petites saucisses, égouttées (4 oz.)
1 boîte de champignons, égouttés (10 oz.)


Mélanger dans une casserole les 5 premiers ingrédients.
Cuire à petit feu pendant 5 minutes. Ajouter les saucisses
et les champignons. Couvrir et mettre au réfrigérateur.

Avant de servir, cuire à petit feu, dans une casserole
fermée pendant environ 20 minutes.

Servir chaud. Disposer des cure-dents sur la table pour
que les invités puissent se servir.


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