Tarte au caramel glacé

 

1  1/2

 tasse d'arachides salées hachées

2

 c. à soupe de beurre mou

1

 c. à soupe de sirop de maïs

8

 petits caramels à la vanille

1/3

 tasse de lait

1  1/2

 litre de crème glacée à la vanille



Mélanger les arachides, le beurre et le sirop de maïs.
Tasser le mélange dans le fond et sur les parois
d'une assiette à tarte de 9 pouces.
(Réfrigérer)

Mélanger dans une casserole les caramels et le lait.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les caramels soient fondus
et que la sauce soit bien onctueuse, puis refroidir.

Déposer alternativement à la cuillère le contenu de la
crème glacée et la sauce au caramel dans l'abaisse.

Envelopper et congeler jusqu'à consistance ferme.
Sortir du congélateur 1/2 heure avant de servir.


Bon appétit!


Menu     Accueil