Pouding aux raisins
| 2 1/2 | pains aux raisins |
| 9 | oeufs |
| 650 | grammes de sucre |
| 2 | litres de lait |
| 1 | c. à thé de vanille |
Préparation
Chauffez le four à 325 degrés.
Couper le pain en
petits cubes. Mettre dans une rôtissoire
ou dans une grande casserole allant au four.
Dans un très grand
contenant, mélanger les œufs, le sucre,
le lait et la vanille. Bien fouetter.
Videz ce mélanger sur
le pain sans tasser. Mettre au four à 325 degrés
durant 1 heure, 1 heure1/4 ou jusqu’à ce que le dessus
soit d’un beau doré.