Pouding aux pommes
 

3

 oeufs

2/3

 tasse de sucre

1

 tasse de farine

2

 c. à soupe de graisse ou margarine
2 c. à thé de poudre à pâte
3 grosses pommes, coupées en tranches minces
2/3 tasse de cassonade
  noix de beurre


Préchauffez le four à 350 degrés.

Saupoudrez un moule rond en pyrex graissé de
cassonade. Ajoutez les pommes, la cassonade et
déposer des noix de beurre sur le dessus.


Battre la graisse ou margarine avec le sucre.
Ajoutez les oeufs battus puis les ingrédients
secs tamisés. Bien mélanger jusqu'à onctueux.

Verser sur les pommes et cuire au four de
3/4 d'heure à 1 heure.


P.S.:  Vous pouvez changer les pommes pour
des poires ou des ananas.



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