Pouding ancien aux bleuets
| 3 | tasses de bleuets |
| 1/3 | tasse de sucre |
| 2 | c. à table de jus de citron |
| 1/4 | tasse de beurre |
| 1/2 | tasse de sucre |
| 3/4 | tasse de farine |
| 1/4 | c. à thé de sel |
| 1 | c. à thé de poudre à pâte |
| 1 | pincée de cannelle |
| 1 | pincée de muscade |
| 1/2 | tasse de lait |
Beurrer un moule carré.
Mettre les bleuets dans le moule, saupoudrer de sucre
et arroser de jus de citron.
Bien travailler ensemble le beurre et le sucre.
Tamiser ensemble les ingrédients secs et les ajouter au
mélanger en alternant avec le lait.
Étendre la pâte uniformément sur les fruits.
Cuire 30 minutes à 400 degrés
Servir tiède avec crème ou crème glacée
Menu
Accueil