Glaçage crème de cacao

 

Tamiser ensemble le sucre à glacer et le cacao.
Battre en crème la margarine jusqu'à texture légère.
Incorporer la vanille et l'oeuf ainsi que les 2 jaunes d'oeufs.
En mélangeant bien, incorporer le sucre à glacer et le cacao à la margarine.

Cette recette donne assez de glaçage pour un gâteau roulé.
Se garde plusieurs mois au réfrigérateur.

Très crémeux et délicieux!


(Cette recette m'a été envoyé par Gisèle)


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