Gâteau à la salade de fruits


 

 

Premier mélange:

2  1/4 tasses de farine
1 1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de soda
1 oeuf
1 boîte de salade de fruits (19oz.)
 

 

 

Deuxième mélange:

1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de noix
1/2 tasse de noix de coco
   
 

Troisième mélange:

1 petite canne de lait évaporé (crino)
1/4 tasse de beurre
1

tasse de sucre



Préchauffez le four à 350 degrés.

Bien mélanger le premier mélange à la main
et mettre dans une casserole.

Bien mélanger le deuxième mélange et l'étendre sur
la pâte à gâteau. Cuire au four environ 45 à 50 minutes.
Faire refroidir le gâteau.

Chauffez les ingrédients du 3ième mélange jusqu'à ce
que le sucre soit fondu. Laissez tiédir avant de déposer
sur le gâteau.


 
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