Fudge à l'érable
| 2 | tasses de sirop d'érable |
| 4 | c. à table de beurre |
Faire bouillir le sirop et le beurre à 115 C.
Laisser refroidir légèrement. Battre jusqu'à ce
que le mélange perde son miroitement. Verser dans
un moule beurré et couper vos morceaux avant le
refroidissement complet.
Vous pouvez ajouter des amandes, si désiré.
Bonne appétit !
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