Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat
| 1 | tasse de citrouille cuite |
| 1 | tasse de sucre |
| 1/2 | tasse d'huile végétale |
| 1 | oeuf |
| 2 | tasses de farine |
| 2 | c. à thé de poudre à pâte |
| 1 | c. à thé de soda à pâte dissout dans 1 c. à thé de lait |
| 1/2 | c. à thé de sel |
| 1 | tasse de pépites de chocolat |
| 1 | c. à thé de cannelle |
| 1/2 | tasse de noix hachées |
| 1 | c. à thé de vanille |
Chauffez
le four à 375 degrés.
Mélanger ensemble la citrouille, le sucre, l'huile
végétale et l'oeuf.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte,
la cannelle et le sel.
Incorporer le mélange de farine et le soda à pâte
dissout au mélange de citrouille.
Bien mélanger.
Incorporer les pépites de chocolat, les noix et la
vanille.
Laisser tomber le mélange, 5 mL [1 c. à thé] à la fois,
sur une plaque
à biscuits légèrement graissée.
Cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes.