Beurre de Caramel
| 8 | tasses de cassonade |
| 1 | 1 livre de beurre non salée |
| 3 | tasses de sirop de maïs |
| 1 1/2 | tasse d'eau froide |
| 2 | boîte de lait condensé sucré |
Faites bouillir, la cassonade, le beurre et le
sirop de maïs durant 7 minutes.
Retirez du feu et ajoutez l'eau froide doucement
et les deux boîtes de lait condensé.
Bien brasser. Mettre dans des pots et réfrigérez.