Pain Sicilien
| 1 | oeuf battu |
| 3/4 | tasse de chapelure de pain |
| 5 1/2 | onces de jus de tomates |
| 1 | c. à soupe de persil |
| 1/4 | c. à thé d'origano |
| 1/4 | c. à thé de sel et de poivre |
| 1/2 | c. à thé de sel d'ail |
| 1 | livre de boeuf haché |
| 8 | tranches de jambon |
| 1 | tasse de fromage râpé |
Mélanger les 8 premiers ingrédients. Former
un rectangle avec la préparation.
Recouvrir avec les tranches de jambon et le
fromage râpé.
Placer de biais sur un papier d'aluminium. En
commençant par le petit bout, enrouler la viande
dans le papier d'aluminium. Servez-vous du papier
pour vous aider à rouler la viande.
Cuire au four à 350 degrés environ 1 heure 1/2
Bon appétit!
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